既にかなり話題になっているとのこと。ちょっと出遅れた・・・



上諏訪駅から徒歩数分、末広に昨年12月にオープンしたケバブ屋さんのOZIKITCHENさん。

ケバブと聞くと真っ先に思い浮かぶのが屋台やキッチンカーでの販売。

店舗を持っての営業は珍しいと思い聞いてみると長野県内では上田とこのお店の2店のみ。



お店のオープンは15時から24時。



テイクアウトも店内飲食も可能。夕方は学校帰りの学生さんが立ち寄るとのこと。

そう、自分もここは通学路だったのでその当時にこんなお店があったら良かったのにって（当時この店舗の裏にテンホウの本店があったのでそちらには通っていましたが笑）



メニューはケバブ、おつまみ系のフード、アルコール、ソフトドリンク各種。

夜はケバブをつまみに立ち飲みでの利用も高いようですが飲まない私は食事としてケバブとジンジャーエールをお願いしました。



「ジンジャーエール」３００円

瓶のドリンクを飲みながら待つのって何かいいかも(笑)



ケバブは注文を受けてから肉を切り出して調理。この日は最後の方でお肉の塊が残りわずか。

目の前で手際よく丁寧に作っている所を見ているだけでワクワク。



「オリジナルケバブ」５００円

焼いた肉の香ばしく良い香りが。



こういうのって上手く食べられないんですがわんぱくにガッツリと。

わっ、肉が旨い！ふっくらでジューシー。2日間かけて仕込んだお肉ですから美味しいのは当然ですよね。

野菜もしっかりと水にさらしてあく抜きをしているのでシャッキシャキ。

自家製のドレッシングも絶妙。今までのケバブの概念が大きく変わったような気がするくらい美味しい。



味変アイテムも多数用意されていますが、おすすめアイテムも拘りがあってスゴイ（日本語表記が無い）

穏やかにお話しをして下さる店主さんですが、ケバブ愛の強さはしっかりと感じられました。

ちなみの店名のOZIKITCHEN、おじは店主のニックネームから。

諏訪の新名所になりそうな予感がします。


お店の情報

住所　諏訪市末広1-11

TEL　0266-75-2574

営業時間　15:00～24:00（材料が終わり次第閉店）

定休日　水曜日

※専用駐車場なし。上諏訪駅前に駐車場あり（3時間無料）

webサイト→OZIKITCHEN

Instagram→おじきっちん