魚を食べたくなるとやっぱここを選んじゃいますね。





松本市島内のえん処こばく亭さん。

混み合う前の開店直後を狙ってIN。





塩さばをロックオンしたはずなのに何故かかんぱちをオーダー(笑)

オーダーしてから確か前回もかんぱちを頼んだかもって・・・まぁいいか(^_^;)

さらにこの日はお一人様では無かったので真だらのから揚げも合わせて。



食前の大根サラダ。シャキッと食感の大根と酸味の効いたドレッシングが良いですね。



「かんぱち刺身定食」１０００円＋税



かなり脂が乗ってますがしつこさはないです。ワサビをたっぷり付けても辛さを打ち消すほどの身の甘さ。

これほんとヤバい奴ですね。



「真だらのから揚げ（単品）」６８０円＋税

身がふわふわしてる。さっぱりおろしポン酢がいい仕事してます。

脂の乗ったかんぱちとポン酢であっさりの真だら。組み合わせもベストでした。

何を食べても美味しいこばく亭さんですが次こそは塩さば一択で。


お店の情報

住所　松本市島内3465

TEL　0263-48-3838

営業時間　昼 11:30～14:30（L.O 14:00）※土曜日ランチなし　夜 17:00～22:00（L.O 21:15）※土日祝日前は23:00まで

定休日　不定休（Facebook・Twitterで告知あり）

Facebook→えん処 こばく亭

Twitter→えん処こばく亭