あゆみ食堂さんの次はここって決めてました。





10月にオープンしたコーヒーのAMBIRD（アンバード）さん。

上諏訪駅から徒歩10分圏内。国道からちょっとだけ入った場所にあります。



スッキリと洗練された空間が広がる店内。





カウンターでオーダーをして待ちます。





「Drip Coffee」４３０円（中煎り）

このコーヒーの何が嬉しいって、オーダーの時に何種類かの味の提案をして下さってその中から好みに合った一杯を淹れてくれるんです。

私のようなコーヒーの味音痴にはホントありがたいことです。

最初は緊張して何も喋れなかったんですが、他のお客さんのサポートもあってオーナーさんとも楽しくお話しも出来ました。

美味しいコーヒーと楽しいお喋りが出来る場所って良いですね。

ちなみの店名のアンバードはアンバー（琥珀）とバード（鳥）を掛け合わせた造語で、琥珀は浅煎りコーヒーの色合い、鳥はオーナーさんのお名前から来ているとの事（確かそう説明されていたような・・・）



店名もお店の作りもオシャレです。再訪確定！また伺います。


お店の情報

住所　諏訪市諏訪2-2-2

TEL　0266-75-5634

営業時間　7:00～17:00 （冬季は変更の場合あり）

定休日　水曜日＋不定休

Instagram→AMBIRD