前回はカフェ利用でしたが今回は食事を。





松本市の山山食堂さん。



ホッと出来てゆったりとした時間が流れる空間。





すでに時間は定食メニュータイム。角煮の定食をお願いしました。



「豚の角煮の黒酢あんかけ定食」１０００円



黒酢の香りがグイっと来ますね。付け合わせも華やか。



柔らかく煮込まれた角煮は箸スッと入っていきます。

軽くツンっと来る黒酢の酸味が堪らなくいい感じです。

しっかりと味の染みた角煮に強めの味を被せてくるって発想は無かったですね。これはめちゃ美味い。

このクオリティの高さ、何時か朝食もいただいてみたいですね。


お店の情報

住所　松本市大手5-4-25

TEL　0263-75-3508

営業時間　7:00～18:00

定休日　月曜日＋不定休

Instagram→山山食堂