新規開店のお店へ。



10月28日オープン 松本市元町のサラダめん ベジサポさん。

サラダめん・・・新感覚ラーメンに期待が高まります。



カフェを思わせるオシャレな店内。





メニューはサラダめんをメインにとりらーめんや餃子定食等。

サラダめんにぶたトッピングをお願いしました。



野菜は可能な限り信州産の物をとのこと。その日の野菜の産地がボードに書かれています。



「サラダめん＋ぶた」９５０円

色とりどりの野菜が盛られた丼、見た目は完全に野菜サラダですね。

野菜の下にある麺には味が付いていますとのアナウンスも。



オーダーの際にドレッシングが選択できるので今回はオリジナルしおを。野菜サラダのドレッシングって感じでよいかと。



麺は滑りの良い中細麺。

最初についてる味は薄味でそれだけでも十分美味しいですが、ドレッシングが合わさると一層全体が馴染んで更に美味しくなりますね。

大きめの角切り豚もこの構成では何故かノンカロリーに思えます(笑)

野菜もたくさん摂れてラーメン屋さんと言うよりカフェのような感覚で利用出来そう。

また伺わせていただきます。


お店の情報

住所　松本市元町2-6-8 パビリオ元町店舗４号
※地図は同敷地内にありますでんでんさんを表示しています。

TEL　0263-50-5116

営業時間　11：30～20:00 （L.O19:30）

定休日　未定

Instagram→サラダめん ベジサポ