今年の麺初めはここ。



下諏訪町 国道20号線沿いのつけめん参城さん。

去年の10月から昼のみの営業になってちょっとハードル高めに。



基本のメニューはこってりつけめん。他にえびつけめん・担々つけめん・中華そばも（オーダーは券売機）

こってりの並をポチっと。



「こってりつけめん～濃厚豚骨魚介～（並）」８８０円 　味玉ありがとうございます。



つけダレにはチャーシュー・メンマ・ネギがIN。

動物と魚介、どちらが強く主張するでもないバランスの良さがgood。



麺は全粒粉の極太麺。強くて口の中で弾けます。



〆のスープ割りは梅入りであっさりと。

営業時間や定休日の変更で間隔が空いてしまいましたが、やっぱ通う頻度は落としたくないお店ですね。


お店の情報

住所　諏訪郡下諏訪町東豊6085-1

ＴＥＬ　0266-78-6915

営業時間　11:00～15:00 ※材料切れまで

定休日　日・水

Instagram→つけめん参城