松本市「えん処こばく亭」

開店時間に合わせて向かいました。



松本市島内のこばく亭さん。

入り口の黄色い紙に限定の中トロ丼って書いてあるんです。

なんですが、何か道が混んでいて到着が開店から20分後。そうです、先ほど終わりましたと・・・

実は前回も限定間に合わず。限定あるあるです(笑)



ここに来るからには完全にお魚モード。あじのたたきをお願いしました。





「あじのたたき定食」９９０円 サラダ付きです。



鰺ってすごいですよね。生でフライで焼きで、そして出汁まで取れて。

赤身にはないちょっとコリっとした食感、クセもないし際限なく食べられるんじゃないかと思ってしまう魚ですね。

味噌汁も小鉢も美味しいんです。

こばく亭さん、今年もホントお世話になりありがとうございました。

来年もまたよろしくお願いします。


お店の情報

住所　松本市島内3465

TEL　0263-48-3838

営業時間　昼 11:30～14:30（L.O 14:00）※土曜日ランチなし　夜 17:00～22:00（L.O 21:15）※土日祝日前は23:00まで

定休日　不定休（Facebookで告知あり）

Facebook→えん処 こばく亭