長野市「麺屋こころ 長野店」

北信の課題店を。



ホクト文化ホール近くに10月にオープンした麺屋こころさん。

台湾まぜそばの本家麺屋はなびさんの流れを汲むお店とのこと。





券売機による食券制。

アレンジメニューは次回以降としてまずは基本の台湾まぜそばを。



「台湾まぜそば」８５０円

ちょっとイメージしてたより丼が小さい？でも盛り付けはキレイですね。



ミンチからの味はしっかり濃いめ。ジワジワと来る辛さです。

みっちりした麺は少なめな感じも。



最後は追い飯で。

この系統の味が長野市で食べられるのは嬉しいですね。


お店の情報

住所　長野市中御所3-5-10

TEL　026-217-6768

営業時間　昼 11：30～15:00（L.O14:45）　夜 17:30～22:00（L.O21:30）

定休日　無し