諏訪市「麺屋 しるし」

何か吸い込まれるように・・・



諏訪IC前の麺屋しるしさんです。





そう言えば濃厚がご無沙汰だなってことで。



「濃厚つけ麺」９７０円



動物系がずっしりと構えたドロッとしたつけ汁。

真ん中に鎮座する魚粉で魚介の旨味がプラスされて濃厚さが増しますね。



ムチっとした太麺を濃厚なつけ汁にIN・・・沈まない(笑)

その後はしっかりと汁にINされたメンマやチャーシューを絡めながら。

麺とつけ汁の相性の良さで一気に完食です。

寒い時期は麺はあつ盛りがいいかもですね。


お店の情報

住所　諏訪市沖田町4-16-3 ニュースビル 1F

TEL　0266-78-8848

営業時間　昼 11:30～14:30（L.O14:00）　夜 17:30～21:30（L.O21:00）

定休日　水曜日