諏訪市「中国料理 レストラン華林」

半年に1度のペースで伺ってます。





諏訪湖畔 RAKO華乃井ホテル内のレストラン華林さん。





わっ！つけ麺やってるんだ。

担々麵気分で来たのに迷うでしょ・・・でも初志貫徹、担々麺お願いします。



「担々麺セット（ライス・漬物・デザート付）」９５０円＋税



彩りも良く胡麻の香りが立ち上って来ますね。

ほんのり甘いクリーミーなスープにピリッとしたラー油の辛さが合いますね。

シャキッとした青菜にモヤシ、ネギの食感がいいアクセントになってます。

途中食べるラー油的な物を溶かし込むと更に刺激的に。

そしてこのスープはライスと相性がバッチリ。



麺は平打ちで柔らかめ。スープとの絡みがいいです。



最後はデザートの杏仁豆腐。これボウルで食べたいほど好き。

半年に1回と言わずに利用頻度を上げて行きたいお店です。


お店の情報

住所　諏訪市高島2-1200

TEL　0266-54-0555

営業時間　11：30～14:30 (L.O 14:00）　17:00～22:00 (L.O 21:00）

定休日　不定休（ホテル営業に準ずる）

HP→RAKO華乃井ホテル