SNSでチェックして気になっていたお店に。
松本市中央、OLD ROCKさんの２Fに昨年12月にオープンしたばかりのパンケーキmog&mog（もぐもぐ）さん。
以前この場所には抹茶のお店がありましたよね（結局行かずに閉店してしまいましたが）
階段をトントンと上がってお店へ。
広く明るく清潔感のある店内でテンションもアップです。
グラムさんが閉店してから久しく無かったパンケーキ専門店。
デザート系から食事系まで揃っていますね。
今回は食事のあとだったのでデザート系からキャラメルをチョイスしました。
「パンケーキ・キャラメル」９５０円＋税 「アイスカフェオーレ」４００円＋税
提供までに10分少々かかったでしょうか・・・焼き時間を考えたら気になる待ち時間ではないですね。
厚い生地のパンケーキが2枚、アイスとシロップのかかったりんごのスライスがワンプレートに。
生地は見た目にプルプルしてフワッとした感じ。小さめサイズにも見えますがしっかりと厚みがあります。
ふんわりしてますが適度に食感もあってなかなかの食べ応え。アイスクリームが美味い。
この感じ、個人的に好きなタイプ。
デザート系にはもちろんですが、この生地のタイプは食事系にも合いますね。
帰りにお店の方とお話しをさせていただきましたが、このお店を始める前は駅前にあった麺屋りゅうまさんをやられていたとの事。
建物の老朽化による取り壊しによってお店を閉店。そしてこの場所に移ってパンケーキ屋さんをオープンの流れ。
定休日はまだ決まってないそうで、今後の状況を見ながら決めて行かれるそうです。
今後が楽しみなお店になって行きそうな予感がします。
お店の情報
住所
松本市中央2-3-20 2F
※地図はオールドロックを表示
TEL 0263-88-1213
営業時間 11:00～18:00 （L.O 17:00）
定休日 不定休
Instagram→
PANAKE mogmog
※なお上記内容は訪問時点の情報です。現在は定休日・営業時間等変更になっている場合がありますので、お店のHPまたは各種SNS等でご確認下さい。